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にんじんジュース

昨夜妻が、うちにあった雑誌の表紙に、とある著名な料理家の朝食の食卓が写し出されていて、そこに見覚えのある色のジュースがある事を発見して、僕に教えてくれた。そう、にんじんジュース。レシピも同じ、にんじん、りんご、レモン。うちはそれにグレープフルーツ入れる時もあるけど。
これでやはり健康にいいんだなと確信した。となればそろそろ低速ジューサーの購入も考えたい。